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17 ^ Sagra dell'Asparago e de su Pistoccheddu de kappa

AgriCultura 2011 - 17 ^ Sagra dell'Asparago e de su Pistoccheddu de kappa

Comune: Serrenti -
Data inizio: Saturday, April 16, 2011
Data fine: Sunday, April 17, 2011

Sabato 16 e Domenica 17 Aprile 2011, si terrà a Serrenti la "17^ Sagra dell'Asparago e de su Pistoccheddu de kappa de Serrenti".
La Sagra, inserita all’interno del programma “Le giornate dell’AgriCultura della Provincia Verde – 2011 VI Edizione”, elaborato dalla Provincia del Medio Campidano, è organizzata dal Comune di Serrenti in collaborazione con la Pro Loco Santa Vitalia e la Protezione Civile di Serrenti.

Programma.
Sabato 16 Aprile
• ORE 18,00 (Ex Mattatoio Via Nazionale, 280) -  CONVEGNO: “Cosa Mangiamo oggi” La qualità dei cibi a tavola

Domenica 17 Aprile
• ORE 9,00 Apertura Manifestazione e Stands espositivi
• ORE 10,30 (Piazzale Sagrato Santa Vitalia) BENEDIZIONE DELLE PALME (Piazza Santa Vitalia fronte forno Fois)

RADUNO AUTO D’EPOCA  e della Storica Fiat 500 e iscrizioni
• ORE 11,00 (Lungo le strade di Serrenti)  - SFILATA AUTO D’EPOCA E DELLE FIAT 500
• ORE 13,00 Inizio degustazione di pietanze a base di asparagi e assaggio del dolce tipico Serrentese “SU PISTOCCHEDDU DE KAPPA”
La preparazione e la somministrazione delle pietanze sarà curata dai Volontari della Pro Loco e Protezione Civile di Serrenti
• ORE 18,00 (Chiesa di Santa Vitalia) Santa Messa
• ORE 18,30 ANIMAZIONE MUSICALE - BALLO LISCIO, LATINO AMERICANO, BALLI SARDI, BALLI DI GRUPPO Con il trio di “Italo Aresti”

Durante la mattinata di Domenica 17 Aprile si esibiranno i ragazzi del laboratorio “Arti Circensi” con intrattenimenti di animazione e giocoleria.
AVVISO PER GLI ESPOSITORI: GLI STANDS SARANNO SISTEMATI INIZIALMENTE PRESSO IL PIAZZALE DEL SAGRATO DI SANTA VITALIA SUCCESSIVAMENTE PRESSO LA VIA SANTA VITALIA ADIACENTE AL SAGRATO.

Informazioni
Pro Loco Santa Vitalia Serrenti - tel. 070 9159987 - prolocoserrenti@tiscali.it
Comune di Serrenti - tel. 070 91519217/18 - 070 91519210 - cell. 329 2605234 - tributi.serrenti@tiscali.it

Le attività del progetto "Dall'etica all'etichetta, dall'orto alla tavola" realizzato dal Comune di Serrenti negli scorsi mesi, ha previsto un "laboratorio di pistocchieddus" in cui i bambini delle scuole hanno potuto conoscere le diverse fasi della lavorazione de "su pistoccheddu de Serrenti". In seguito a questi laboratori i bambini della 4A della Scuola Primaria (Elementare) hanno scritto questa bella poesia in lingua sarda.

IS PISTOCHEDDUS
Su primu de Friaxu cun maista Efisia e maista Dina
Seus benius a su forru po imparai una faina.
Fiaus in medas piciocheddas e piciocheddus
Totus praxaus ca depiaus fai is pistocheddus.
Katia e Monica s’anti fatu ponni in giru de sa mesa
Innoi ddoi fiat sa pasta:pitica sa cuntentesa!
Katia a totus un’arrogheddu de pasta s’at donau
E nosu in sa mesa de linna dd’eus traballau.
Donniunu de nosu at fatu unus cantu pistocheddus
E ddus eus segaus cun su goteddu e is ferrixeddus
Apustis Katia s’at donau sa capa e is pintzelleddus
E impari eus intintu totus is pistocheddus ;
A s’acabu cun sa tragera ddus eus cruncodaus
E totu custu dd’eus fatu sceti cun is manus.
Ma propiu is manus de Katia fiant is prus bellas,
No est fabas : is pistocheddus suun figurant che isteddas
Gratzias a Katia e a su Cumunu chi dd’at apariciau
A fai is pistocheddus de Serrenti nous eus provau.
A domu eus portau pistocus e capa puru me is pratixeddus.
Depias bì cummenti si seus lintus is didixeddus.
Su pistocheddu de Serrenti, biancu e sceniosu
Chini no ddu scit fai est propiu imbidiosu
Ca commenti ddus faint Katia Fois e in bidda mia
No est unu bantu, parit giai giai una maghia.
Commenti ddus faint in Serrenti, proveiddus a tastai,
Ca in nisciuna atra bidda ddus eis a agatai.
(Fonte: Newsletter Serrentinforma n. 354 del 12 aprile 2011)