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Il Piano per la valorizzazione della patata rientra nell'ambito dei Piani di sviluppo e di valorizzazione elaborati dalla Provincia del Medio Campidano. Progetti per valorizzare i prodotti tipici che la terra campidanese ha portato e porta in grembo come le patate, le olive, il miele, i legumi, le mandarle, lo zafferano, gli asparagi. Tutti prodotti che fanno parte del Paniere della provincia verde che contiene i prodotti agroalimentari tipici, tradizionali e locali, suddivisi in diverse categorie: ortaggi, frutti, formaggi, insaccati, prodotti da forno, olive e olio, miele, legumi e vegetali, vini, funghi e acque minerali.
Prodotti tipici e di qualità: un video per promuovere la cultura enogastronomica
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