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venerdì 23 maggio 2008 - LA NUOVA SARDEGNA
VILLACIDRO
La Provincia presentera’ il progetto di valorizzazione del suino di razza sarda entro il mese di maggio. Ora è sicuro, gli allevatori del Medio Campidano, in particolare di Villacidro, collaboreranno con l’amministrazione provinciale per valorizzare la biodiversità del maiale sardo allevato allo stato brado a ciclo biologico completo. La Provincia, per voce del presidente Fulvio Tocco in un incontro con gli allevatori, si è impegnata a redigere entro il mese di maggio un progetto di valorizzazione della razza suina sarda. Il progetto coinvolgerà le organizzazioni agricole, gli allevatori, il Comune di Villacidro e il Cosacer.
Nel corso dell’incontro è stato concordato anche il progetto operativo “Piano di valorizzazione del suino brado”, riconosciuto di recente dal ministero dell’Agricoltura come la sesta razza nazionale da tutelare. «Il modello di agricoltura sostenibile è collegato alla zootecnia - ha detto il presidente Tocco -, e non può prescindere da un’alleanza complessiva in grado di serrare la filiera». Gli allevatori hanno accolto con favore la proposta di utilizzare i benefici del progetto “Vivere la Campagna” per l’alimentazione degli animali da tutelare.
(l.on)
