Logo della Provincia del Medio Campidano

Sardegna

Salta la barra di navigazione e vai ai contenuti

Vivere la campagna

Fattorie didattiche “Satu po imparai” - Programma Educazione Alimentare Ambientale e sulla Ruralità

locandina

locandina

 

La Provincia del Medio Campidano in collaborazione con l’Agenzia regionale Laore Sardegna, le scuole e le fattorie didattiche del territorio, sulla base dell’esperienza positiva maturata nel corso dell’anno scolastico 2009-2010 sui temi dell’educazione alimentare, ha inteso promuovere per l’anno scolastico 2010-2011 un nuovo progetto denominato “Satu po imparai” sulla base di quanto stabilito nel protocollo d’intesa firmato in data 16 luglio 2009 tra la Provincia del Medio Campidano e l'Agenzia regionale Laore, della durata di 24 mesi.

Il progetto è finalizzato a recuperare, conservare e valorizzare il rilevante patrimonio di saperi e produzioni agroalimentari tipiche, che caratterizza un territorio a forte vocazione rurale come il Medio Campidano, nonchè promuovere e sperimentare l’introduzione nelle mense scolastiche dei prodotti del paniere del Medio Campidano e sviluppare un circuito delle fattorie didattiche integrando e migliorando la qualità e quantità di servizi offerti che rafforzi il ruolo multifunzionale delle aziende agricole.

il programma si pone i seguenti obiettivi :

  1. educare le nuove generazioni e le relative famiglie ad una corretta alimentazione in un ottica di filiera corta come previsto dalla L.R.1/2010;
  2. far conoscere e promuovere il consumo dei prodotti agroalimentari tipici del paniere del medio campidano
  3. valutare e sperimentare la possibilità di introdurre nelle mense scolastiche il consumo dei prodotti agroalimentari tipici del paniere del medio campidano;
  4. far conoscere il ciclo produttivo dei prodotti agroalimentari che compongono il paniere del Medio Campidano;
  5. far conoscere, trasferire e valorizzare il patrimonio di saperi del territorio rurale;
  6. stimolare la nascita e la crescita di una rete delle fattorie didattiche iscritte all’albo regionale (D.G.R. n. 33/10 del 05/09/2007) e la creazione di percorsi didattici innovativi fortemente integrati con le risorse agricole, ambientali, culturali e storiche del territorio;
  7. favorire nella costruzione dei percorsi didattici in fattoria un’integrazione delle conoscenze tra il mondo della scuola, della campagna e dell’intero territorio;
  8. divulgare i contenuti, le finalità e i risultati dell’attuazione del progetto.

Con deliberazione n. 161 del 07/12/2010, la Giunta Provinciale ha approvato il programma di Educazione alimentare, ambientale e sulla ruralità- Fattorie didattiche - satu po imparai. Contestualmente è stato istituito un tavolo partecipato volontariamente dai vari soggetti e istituzioni coinvolti finalizzato alla elaborazione di capitolati di appalto tipo che prevedano il consumo dei prodotti locali in un’ottica di sostenibilità per promuovere l'inserimento nelle mense scolastiche di prodotti locali e di menù tradizionali.

Il tavolo, insediatosi l'8 febbraio 2011, è presenziato dalla Provincia del Medio campidano, tramite l’Assessore alla Pubblica istruzione, ed è composto da:

  • n. 3 Sindaci dei Comuni, uno per ciascuno area in cui è stato diviso geopoliticamente il territorio della Provincia: uno per i Comuni dell’Unione dei Comuni della Marmilla, uno per i Comuni dell’Unione “Terre del Campidano” , e uno per i Comuni del Linas;
  • n. 1 rappresentante designato dalla ASL n.6 di Sanluri;
  • n. 1 rappresentante dell’Agenzia Regionale Laore;
  • n. 3 rappresentanti delle scuole del territorio ( infanzia statale e non statale, primaria e secondaria di I grado)
  • n. 1 rappresentante delle fattorie didattiche accreditate del territorio provinciale;
  • n. 1 rappresentante per ciascuna organizzazione di categoria ( CIA, Coldiretti, Confagricoltori, ecc.)
  • n. 1 rappresentante per i soggetti gestori di mense scolastiche;
  • n. 1 rappresentante del Gal Monte Linas;
  • n. 1 rappresentante del Gal Marmilla;
  • n. 1 rappresentante dell’ANCI.
  • n. 1 rappresentante dell'Università designato dalla Provincia.

Il tavolo si è insediato durante una giornata in fattoria in cui costestualmente, a latere della conferenza stampa di presentazione pel progetto, si è provveduto a far incontrare le fattorie e scuole partecipanti, per la definizione dei vari percorsi didattici.

Per l'anno 2010/2011, le scuole coinvolte sono 13, i percorsi attivati sono 18, i bambini che vi parteciperanno sono circa 850.

Il progetto è stato presentato venerdì 18 febbraio presso lo spazio eventi dello stand Sardegna, della BIT di Milano, durante la conferenza stampa organizzata dalla Regione Sardegna, riscuotendo l'interesse degli operatori turistici e dei visitatori.

Documenti Tavolo Mense Scolastiche

[1] 2 AVANTI >|

Notizie

  • locandina Progetto “Girotondo in Sardegna” Fiera del turismo scolastico “Girotondo in Sardegna”
    26/10/11 - REDAZIONE - L' Associazione Fattorie Didattiche "Satu po Imparai" parteciperà con un suo stand alla Fiera del turismo scolastico "Girotondo in Sardegna" che si terrà a Cagliari dal 27 al 29 Ottobre 2011, presso la Fiera Internazionale della Sardegna di Cagliari. L’evento nasce principalmente con lo scopo di mettere in relazione offerta e domanda ...
  • agrumi Pabillonis. Cibi Dop nel menu, premiata la scuola
    16/10/11 - L'UNIONE SARDA - Il comune di Pabillonis ha ricevuto un importante riconoscimento al Forum Internazionale degli acquisti verdi di Cremona. Una menzione speciale è andata infatti alla scuola dell'Infanzia dell'Istituto Comprensivo in occasione della quinta edizione del premio Mensaverde 2011: «Per l'adozione di un nuovo approccio nella definizione delle...
  • ricotta Cibi biologici nelle scuole
    13/10/11 - L'UNIONE SARDA - PROVINCIA. Le forniture alle mense. Da quest'anno, nelle mense scolastiche di Pabillonis, Samassi e Villamar, non ci saranno più i pasti preconfezionati e calorici. Gli alunni mangeranno prodotti sani e freschi: riso e zafferano di San Gavino, olio biologico di Villacidro, la frutta e la verdura, pane sardo, ricotta, formaggi e latticini vari. Tutti i prodotti ...
  • arance Pabillonis. Il progetto Mensa verde fa incetta di premi
    11/10/11 - LA NUOVA SARDEGNA - PABILLONIS. In giro per l’Italia a far incetta di premi e riconoscimenti per l’agroalimentare mediocampidanese. La Provincia ne ha ottenuto un altro, stavolta con il Comune di Pabillonis che ha vinto a Cremona il premio “Mensa verde 2011” con l’alimentazione “fatta in casa” nelle mense delle scuole locali.Il programma di educazione alimentare ...
  • pasta di grano duro “Servizio di ristorazione scolastica di qualità nel Medio Campidano”
    07/10/11 - COMUNICATO STAMPA - Nelle mense scolastiche arrivano i prodotti del Medio Campidano - Pabillonis con il Progetto “Satu po imparai - mense scolastiche" della Provincia, è l'unico comune sardo a ricevere il Premio Mensa Verde 2011 a Cremona. Il “Programma di educazione alimentare, ambientale e sulla ruralità -fattorie didattiche- satu po imparai” in ...
  • ricotta Mensa a scuola: solo cibi locali
    20/09/11 - LA NUOVA SARDEGNA - COLLINAS. Mense scolastiche all’insegna dei cibi firmati Medio Campidano nell’appena cominciato anno scolastico. L’iniziativa, nata nell’ambito del progetto “Programma di educazione alimentare, ambientale e sulla ruralità-fattorie didattiche”, finora adottata da Samassi, Pabillonis, Villamar, Lunamatrona, Collinas e Gonnosfanadiga tende a...

|< INDIETRO 1 2 [3] 4 5 6 7 AVANTI >|