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Thursday, November 15, 2012 - NODO IN.F.E.A. DELLA PROVINCIA DEL MEDIO CAMPIDANO
IL NODO IN.F.E.A. DELLA PROVINCIA DEL MEDIO CAMPIDANO INFORMA
Cagliari 22 novembre - seminario "Alimentazione e Sostenibilità Ambientale"
L’Alimentazione è il focus della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012 che si terrà come ogni anno a novembre. Numerosi i temi affrontati: agricoltura, rispetto del territorio, biodiversità, salute, gestione sostenibile delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, diminuzione dell’impronta ecologica, modelli equi e sostenibili di produzione e consumo, filiera corta, chilometro zero, riduzione degli imballaggi, tradizioni e saperi delle popolazioni, distribuzione globale delle materie prime e degli alimenti.
In tale ambito l'Assessorato della Difesa dell'Ambiente della Regione Sardegna organizza per il giorno 22 novembre alle ore 9.30, presso la sala Anfiteatro in via Roma 253 a Cagliari, un seminario dal titolo "Alimentazione e Sostenibilità Ambientale".
La giornata si articola in due iniziative distinte, durante la mattina avrà luogo il seminario divulgativo, nel pomeriggio avrà luogo un incontro di approfondimento tecnico sul tema dell’applicazione dei “Criteri ambientali minimi” nella ristorazione collettiva in Sardegna. Pertanto l'iniziativa sarà l’occasione per diffondere i numerosi interventi attivati dalla Regione Sardegna nell’ambito degli acquisti verdi (Green Public Procurement).
