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Vivere la campagna
Fase fenologica: 9 - 15 foglie, formazione della gemma del capolino
Varietà precoci: violetto di provenza, tema e spinoso sardo.
Per tenere pulite le carciofaie dalle erbe infestanti, si consiglia ai coltivatori di eseguire un intervento diserbante antigerminello con prodotti a base di oxifluorfen o oxadiazon che devono essere irrorati con attrezzature schermate.
Dopo sessanta giorni dall’impianto del carciofeto è consigliabile effettuare la prima concimazione azotata di copertura distribuendo circa 70 unità fertilizzanti per ettaro.
Si ricorda che coloro che hanno aderito alla ”DOP Carciofo Spinoso di Sardegna” non possono
essere superate le 70 unità di azoto per ettaro per intervento.
Fonte: Laore Sardegna - Sportello Unico Territoriale per l'area del Campidano
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