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Sardegna

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Vivere la campagna

Valorizzare il suino di razza sarda

Esemplare di maiale di pura razza sarda

Mittwoch, 7. Mai 2008 - LA NUOVA SARDEGNA

PROVINCIA
Un piano di valorizzazione del suino di razza sarda, riconosciuta ufficialmente con un decreto ministeriale che pone le basi per dare un contributo agli allevatori che vorranno rendersi disponibili alla conservazione alla tutela del maiale sardo. La Provincia del Medio Campidano si sta già muovendo in questa direzione e punta desisamente a interventi di valorizzazione e tutela della razza. Nel territorio comunale di Villacidro, grazie ai vecchi allevatori di montagna, sono presenti tuttora rarità genetiche dell’antico porco sardo, con le stesse morfologie accertate e documentate nel 1700.
(l.on)