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Die Gießerei San Gavino Monreale wurde in der 30er Jahren des letzten Jahrhunderts in der Nähe der alten privaten Eisenbahn gebaut. Diese war von der Gesellschaft von Montevecchio für den Mineralientransport des Bergwerks von San Gavino gebaut worden. Durch eine weitere Eisenbahn wurden die Mineralien bis zum Hafen von Cagliari transportiert.
Die Gießerei wurde im April 1932 in Betrieb genommen und wurde sofort die wichtigste Fertigungsanlage, da sie jährlich gute 20.000 Tonnen Material produzieren konnte. Entstanden um den Bergbau zu vervollständigen, wurde die Gießerei zusammen mit diesem geschlossen.