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Sardegna

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Vivere la campagna

Essen und Wein - Aromen und Geschmack

ein Korb mit Disteln

Das Essen-und-Wein und landwirtschaftliche Angebot der Region Mittel Campidano ist so breit das es schwer fällt eine einzige Reiseroute auszuwählen. Der beste weg um die lokalen Leckerbissen zu entdecken ist die Aromas und Farben entlang der Straßen der Ortschaften zu verfolgen. Es ist geläufig den starken Duft eines frisch gebackenes Brot zu riechen, oder den bunten Früchten und Gemüse, ausgestellt auf den offenen Marktplätzen, in den Geschäften oder sogar in den Gärten der privaten Häuser, zu verfallen. Die lokalen landwirtschaftlichen Produkte sind meistens in eine malerische Art zum Verkauf ausgestellt, entweder auf traditionellen Stühlen (Scanni), oder aufgehängt in schönen Tragetaschen, in eine Vielfalt von gezüchteten (Früchte und Gemüse) oder wild gewachsenen Produkte (Pilze, Spargel, Wildchicoree oder sogar Schnecken).
Nicht zu versäumen sind die vielen Jahrmärkte und Messen gewidmet einem spezifischen Produkt oder Gericht. Sie bieten die Chance an, verschiedene Delikatessen zu entdecken und zu kosten, oder lokale Betriebe zu besuchen, die sich immer auf Gäste freuen.
Gutes Essen findet man auch in den vielen lokalen Restaurants und Bauernhofrestaurants, deshalb alles was Sie tun müssen ist Ihren Gaumen für eine schmackhafte Erkundung vorzubereiten!

 

 

 

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