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Sardegna

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Vivere la campagna

Das Messer

Messern

Man kann ohne Zweifel behaupten dass Sardinien das Land von Messern und Metalle ist, mit einer außergewöhnlichen Tätigkeit von Schmieden und Messerschmieden auf der gesamten Insel.
Die Produktpalette dieser Handwerker enthält Sicheln und Messern. Diese letzten sind in einigen Fällen weltberühmt, wie zum Beispiel das ‘Arburesa’ Messer, bekannt auch als Messer des alten Typs oder ‘Gonnese’. Diese Art von Messer hat eine runde Klinge und ein Griff geschnitten aus einem einzigen Stück, mit zwei metallischen Halter an den Enden, und wurde meistens von den Hirten beim Abhäuten von Tieren.
Eine andere Art von Messern ist das ‘guspinese’ Messer, eher rund, mit einem Griff aus Hammelhorn, leicht gebogen, ideal für verschiedene Schneidarbeiten. Es gibt auch eine Variante ohne Spitze, eingeführt von der Regierung Anfang des 20. Jahrhunderts, und sehr verbreitet unter den Bergarbeiter.
Wandernd durch die Provinz kann man oft Werkstätte finden die einem gestatten bei der Herstellung von Messern als Zeuge teilzunehmen.
Jede zwei Jahre in Montevecchio, ein bedeutender Bergbauzentrum der Gegend, findet eine Ausstellung statt, genannt Arresojas die als Zweck die Wiederentdeckung und das Fördern der Erbe der Messern aus Sardinien. Die Veranstaltung ist mittlerweile ein Muss für Liebhaber und Schaulustige.
Inmitten der Provinz, das Museum der Sardischen Messern in Arbus bietet den Besuchern die Teilnahme an der Herstellung von Messern in einigen Räumen die vorher als Schmiedewerkstätte verwendet wurden.

Lokale Unternehmen

  • Boiccu
    Via Satta 20 - Arbus
    Telefono: 0709756262 - 3208705608
  • Coltelleria Il Folletto di Floris Tito
    Via Genova 27 - Guspini
    Telefono: 3804554253
  • Coltelleria L’Arburesa 2 di Francesco Pusceddu
    Località Villaggio Fiorito - Arbus
    Telefono: 0709754749
  • Coltelleria L’Arburesa di Paolo Pusceddu
    Via Roma 15 - Arbus
    Telefono: 3490537765
  • Coltelleria Montis Efisio
    Via Villacidro  14 - Vallermosa
    Telefono: 078179333
  • Coltelleria Sardu di Foddi Danilo
    Località Canneddus - Gonnosfanadiga
    Telefono: 339 18 85 717
    Sito: www.coltelleriasardu.it
    E-mail: coltelleriasardu@hotmail.it


  • Coltelli Furitto di Cancedda Gianpaolo
    Via Zepapra 73 - Guspini
    Telefono: 3389273808
  • Il Corsaro di Onnis Giampaolo
    Vico II Marconi - Arbus
    Telefono: 3403059232
  • Laboratorio artigiano coltelleria "Is Lunas"
    Loc. S. Marina - Villanovaforru
    Telefono: 0709300033
  • Laboratorio artigiano coltelleria Mocci
    Via Umberto I 35 - Villanovaforru
    Telefono: 3396748403
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