Comune: Guspini -
Data inizio: Saturday, August 21, 2010
Data fine: Saturday, August 21, 2010

Nell'ambito dei festeggiamenti in onore di Santa Maria Assunta, il 21 agosto, si terrà a Guspini, presso la Casa Murgia in via Dante 2, il primo convegno "Su binu de domu".

Organizzato dall'Associazione Festeggiamenti Santa Maria Assunta, in collaborazione con il Comune di Guspini, la Provincia del Medio Campidano e la ProLoco di Guspini, il convegno sui vini domestici trova la giusta collocazione nella casa del percorso museale Domus Guspini dedicata ai tematismi legati al vino e all'olio.

PROGRAMMA
Saluto ai partecipanti e apertura dei lavori
Intervengono:
Dott. Agr. Enrico Porcu Presidente del Comitato di Santa Maria
Dott.ssa Rossella Pinna Sindaco del Comune di Guspini

Ore 17.00
Nuove tecnologie di palificazione per una moderna viticoltura
Carlo Zambuto, area manager nord-ovest Valente Spa

Ore 17.25
Il vigneto e le tecniche colturali essenziali per la sua corretta conduzione
Dott.Agr. Damiano Aresu, tecnico di campagna della cantina MESA

Ore 17.50
Dal campo alla cantina, una corretta vinificazione in ambiente domestico
Dott. Agr. Davide Orro, titolare dell'Azienda agricola Famiglia Orro

Ore 18.30
Degustazione guidata con assaggio di quattro vini sardi
Sommelier Ferruccio Sabiucciu, Degustatore ufficiale AIS (Associazioni Italiana Sommelier)

A seguire il I concorso "Su binu de domu", premiazione del vincitore con la consegna di una barrique di rovere

Ore 20.00
Conclusione e saluti

Per la degustazione guidata è prevista una quota di partecipazione di € 5,00 a persona, comprensiva di bicchiere e assaggio di 4 vini.
Ulteriori informazioni possono essere richieste ai numeri: 347 7005240 - 320 7169026 (Enrico Porcu)
Fonte: Comune di Guspini www.comune.guspini.vs.it