Comune: Arbus -
Data inizio: Saturday, July 23, 2011
Data fine: Sunday, July 24, 2011

Da sabato 23 a domenica 24 Luglio 2011, si terrà ad Arbus l' 11^ Sagra della capra.
La Sagra, inserita all’interno del programma “Le giornate dell’AgriCultura della Provincia Verde – 2011 VI Edizione”, elaborato dalla Provincia del Medio Campidano, è organizzata dal Comune di Arbus in collaborazione con la Pro Loco.

Programma
SABATO 23
Ore 9,30 -  Aula Consiliare - Saluti delle autorità

Incontro dibattito:
Problematiche attuali e prospettive per la valorizzazione dell’allevamento caprino nell’arburese.
A cura dell’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Arbus

Presentazione del progetto:
Life Natura Plus: conservazione del Cervus Elaphus Corsicanus a cura della Provincia del Medio Campidano
Presenzieranno all’appuntamento autorità Regionali e Provinciali

Ore 21,30 - SPETTACOLO MUSICALE
Smoke Signal - Anfiteatro Comunale

DOMENICA 24
Ore 16,00 - Apertura Stand Espositivi
Zona Anfiteatro fronte Stadio Mario Peddis

Ore 19,30 - Zona Anfiteatro
DEGUSTAZIONE DI CARNI CAPRINE CUCINATE SECONDO LA TRADIZIONE LOCALE
a cura dell’Associazione Allevatori Ovicaprini

OFFICINA DEI SAPORI:
MOSTRE ESPOSITIVE, PERCORSI DIDATTICI E DEGUSTAZIONI GUIDATE DI PRODOTTI TIPICI.

OFFICINA DEI SAPERI:
PERCORSI DIDATTICI SULL’ALLEVAMENTO CAPRINO
Habitat - Tecnica di allevamento
Mungitura - Trasformazione del latte a cura degli allevatori arburesi

Ore 21.30
SPETTACOLO MUSICALE
Giuseppe Masia Show
Esibizione gruppi Folk e mini Folk
Zona Anfiteatro fronte Stadio Mario Peddis