Le scatole le bottiglie e i brik hanno impresso in modo indelebile il codice dello stabilimento la lettera assegnata dal ministero che contraddistingue l’anno di produzione (N per il 2010), il giorno giuliano di produzione, ora e minuto di produzione. Il fardello porta un etichetta 100x60 mm. Dove viene riportato il lotto di produzione l’EAN 13 e un code 128 univoco per ogni fardello. Il pallet porta due etichette 2050x1450 mm. (apposte su due lati adiacenti del pallets) che riportano: Il codice SSCC (SERIAL SHIPPING CONTAINER CODE) conosciuto come “numero sequenziale del collo”,la descrizione in chiaro del prodotto, la quantità di fardelli nel pallet,Il TMC,il nome del produttore, il lotto di produzione. Tutti questi dati sono associati ai lotti della materia prima e registrati in un data base aziendale, consentendo la rintracciabilità su tutta la filiera agroalimentare.