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Sardegna

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Salsiccia

La salsiccia è un salume tradizionale gonnese, sfizioso e di una bontà irresistibile.
E’ preparata con carni sarde di prima qualità che vengono tagliate a pezzettini, impastate con sale, pepe e aromi naturali senza aggiunta di latte e glutine, e in seguito vengono insaccate con budello naturale. Questo fa parte di un processo produttivo ottenuto dall’antica ricetta tramandata da generazioni.

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