La farina di riso Mola è prodotta dalla macinazione del riso. Più leggera della farina di grano, è un’alternativa per l’alimentazione priva di glutine. Consigli d’uso: usata interamente o miscelata con la farina di grano, è consigliata per preparare qualsiasi alimento della pasta fresca ai dolci, il pane, le facacce o le crêpes. Può essere usata come addensante per creme, minestre e besciamelle o per le fritture di pesce e di verdure. In confezione da 500 grammi.