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Prodotti agroalimentari
Formaggio a pasta semidura o dura, dal gusto piacevolmente piccante ed equilibrato. La pasta è bianca, compatta, con una leggera occhiatura; nel progredire della stagionato tende ad essere friabile; è caratterizzato dal marchio "V" impresso su tutte le forme.
Fiore del Pastore
Codice: 20015
Peso: 2,5 Kg
Stagionatura: 60/180 gg
Forme per cartone: 4 - 8
Piccolo Fiore del Pastore
Codice: 20020
Peso: 2,5 Kg
Stagionatura: 60/180 gg
Forme per cartone: 10 - 6
Di seguito sono riportate le caratteristiche nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
Proteine: 26 gr.
Grassi: 33 gr.
Carboidrati: 0 gr.
Calorie: 401 Kcal.
