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Prodotti agroalimentari
Formaggio da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, leggermente piccante. Il sapore si fa più deciso con l'avanzare della stagionatura. La pasta è compatta, e di colore bianco. La crosta, è caratterizzato dalla tipica impronta dei canestri.
Codice: 20040
Peso: 2,3 Kg
Stagionatura: 60/180/ gg
Forme per cartone: 12 - 7
Di seguito sono riportate le caratteristiche nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
Proteine: 27,5 gr.
Grassi: 33 gr.
Carboidrati: 0,08 gr.
Calorie: 407 Kcal.