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Prodotti agroalimentari
Aderisce al Paniere
Il ciclo produttivo inizia con la ricezione della materia prima da fornitori accuratamente selezionati e qualificati.
Segue lo stoccaggio in cella frigorifera a T° controllata e gli esami di laboratorio.
La lavorazione successiva si distingue in diverse fasi a seconda del prodotto:
Alla fine del processo produttivo, seguono le fasi della porzionatura e del confezionamento del prodotto finito.
Ogni fase della lavorazione è attentamente controllata e tenuta sotto controllo, registrata in apposite schede che consentono l’identificazione e la rintracciabilità dei prodotti.
