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Prodotti agroalimentari
L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce la propoli.
Informazioni e caratteristiche sulla propoli sarda:
La Propolsarda nasce dall'unione di due prodotti (propoli e mirto) in uno unico che consenta di utilizzare al meglio le caratteristiche e proprietà di entrambi.
Ciò è stato realizzato dalla Coo.p.a.s. (Cooperativa di 9 aziende apistiche della Sardegna), di cui l'apicoltura Farci fa parte, dopo studi effettuati presso l'Università di Cagliari, Dipartimento di Tossicologia, che hanno permesso di constatare che nel mirto sono presenti delle importanti sostanze antiossidanti, gli Antiociani che, associati alle ben note qualità della propoli, fanno della propolsarda un prodotto unico nel suo genere.