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Sardegna

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Panificio Antonio Piras s.n.c. di Marcello e Claudia Piras

Via Marconi 18 - 09036 Guspini (VS)
Telefono: 070 97 10 90 - 338 34 48 047
Email: panificiopiras@tiscali.it
Sito internet: www.panificiopiras.it
 

Il panificio Pira Antonio nasce a Guspini nel 1975, da un energico gruppo di appassionati fornai e di amanti del cibo impegnati a produrre pane e dolci a mano secondo la tradizione. Da allora hanno intrapreso l’attività di panificazione e di pasticceria (pasticceria fresca, dolci sardi, torte per cerimonie), 

Punti vendita a Guspini:

  • via Carducci 54 
  • via Matteotti 151
  • via Emanuela Loi 1

 

Produkte

  • Civraxiu
    Il civraxiu è il pane comune che da sempre accompagna i pasti, soprattutto nel Medio Campidano. È prodotto con il 30% di semola di grano duro, il 70% di farina di grano tenero e una buona percentuale di lievito naturale in pezzature
     

     

  • Pane a lievitazione naturale di semola sarda
    È il tipico pane di una volta, prodotto con semole sarde certificate e solo lievitazione naturale senza l’aggiunta dei
     

     

  • Pasta dura (coccoi)
    Prodotta con semola di grano duro, con lavorazione completamente manuale. Le coroncine di coccoi vengono anche
     

     

  • Dolci sardi