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Prodotti agroalimentari
Strada St. n. 196 D, KM. 7.155 - 09038 Serramanna
Telefono: 070 91 341
Fax: 070 91 39 041
L'attenzione al consumatore in tutte le fasi della filiera: questa è la caratteristica principale della Casar s.r.l. di Serramanna
40 addetti fissi e 400 stagionali la Casar srl di Serramanna, una struttura caratterizzata da una progredita tecnologia, ma che privilegia nella cernita l’insostituibile lavoro umano, in grado trasformare più di 500 mila quintali di pomodoro.
Tutto il prodotto lavorato, nelle tipologie pelati, polpe, passate e concentrati, viene certificato sotto il marchio Pai, Produzione Agricola Integrata della Sardegna, e commercializzato per il 66% nell’isola, per il 32%. nella penisola (Liguria,Piemonte,Lombardia,Veneto,Trentino Alto Adige,Emilia Romagna,Toscana, Lazio, Puglia e Sicilia), per il restante 2% all’estero (Canada, Brasile, Corea del sud, Australia, Regno Unito,Paesi Bassi,Francia e Germania).
La ricerca della qualità è stato il primo input da quando Giovanni Muscas, numero uno del gruppo Isa di Villacidro, ha preso il timone della Casar. Da quel lontano 1999, il fatturato si è progressivamente incrementato fino a raggiungere oggi i 21.500.000,00 milioni di euro.
La strategia di marketing del Gruppo Isa ha un obiettivo: il consumatore. «Ed è soprattutto al consumatore che si pensa in tutte le fasi della filiera produttiva>>.
Un prodotto di ottima qualità, il pomodoro di industria che viene conferito nello stabilimento di trasformazione di Serramanna.
I produttori che conferiscono la materia prima utilizzano metodi e mezzi produttivi volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici, obiettivo raggiunto grazie al rispetto di specifici disciplinari.
Il grande piazzale antistante allo stabilimento nel periodo di massima produzione è affollato di camion carichi di pomodoro, provenienti dai campi della provincia del Medio Campidano e dall’oristanese, poco ore di viaggio consentono di lavorare un prodotto fresco e non deteriorato dal trasporto.
