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Sardegna

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Apicoltura Andrea Farci

Andrea Farci titolare dell'azienda omonima

Via Carbonia 28 - 09022 Lunamatrona (VS)
Telefono: 070 939537 - 328 1357923
E-mail: andreafarci@libero.it -  andrea@apicolturafarci.it  - claudia@apicolturafarci.it

L'Apicoltura Andrea Farci nasce nel 1999 come impresa individuale, nel 2002 si costituisce in società s.a.s e nel 2007 torna ad essere impresa individuale.
Andrea Farci è il titolare dell'azienda omonima. Nato a Rivoli (TO) 41 anni fa, dove ha vissuto fino all'età di 27 anni. Dopodichè, un po' per motivi familiari e un po' per "attrazione" verso la terra d'origine, si trasferisce definitivamente in Sardegna, precisamente a Lunamatrona, paese d'origine del padre.
Dopo aver frequentato con dedizione e impegno il corso di apicoltura, organizzato dall'ente regionale C.R.F.P.A., ha conseguito la qualifica professionale di apicoltore che gli ha permesso di avviare l'attività nel 1999.
Il principale obiettivo è quello di ottenere una produzione di mieli di ottima qualità, nel rispetto della natura della api e dell'ambiente in cui l'azienda opera, che è quello della Marmilla nel Medio Campidano (Sud Sardegna). La fortuna di svolgere il lavoro in un contesto naturale ricco e incontaminato, adottando la pratica del nomadismo, sistema che permette di offrire sul mercato numerose e ottime varietà di mieli.
L' impegno è quotidiano nell'arco di tutto l'anno ma si accentua notevolmente durante la primavera e l'estate, quando alla produzione del miele si aggiunge il lavoro di vendita diretta nelle sagre e manifestazioni che si svolgono in molte località della Sardegna.
Ciò permette di entrare in diretto contatto con i clienti, di far assaggiare loro i miei mieli e di poter verificare di persona l'indice di gradimento degli stessi.
L' attività dell'Azienda è iniziata con circa 50 alveari e la vendita del miele rivolta soprattutto ai torronai per la produzione del torrone. Col passare degli anni il numero degli alveari è salito a circa 150, la vendita è ora rivolta soprattutto al pubblico ed ai negozianti.

Produkte

  • Miele di trifoglio Miele di trifoglio
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di trifoglio in vasetti da 500 e 250 grammi. Il miele di trifoglio è di colore da bianco a giallo paglierino, sapore e aroma fruttato, delicato e persistente. Ottimo in abbinamento ai formaggi sia freschi
  • Miele di sulla Miele di sulla
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di sulla in vasetti da 500 e 250 grammi. Il miele di sulla è di colore chiaro tendente al bianco, presenta una cristallizzazione fine e un sapore delicato. Ottimo miele da tavola, si abbina perfettamente ai formaggi
  • Miele Millefiori Miele millefiori
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele millefiori in vasetti da 500 e 250 grammi. Il miele millefiori si presenta di colore variabile, anche il sapore e la cristallizzazione variano in base al periodo ed al luogo di produzione. Il gusto è dolce
  • Miele di eucaliptus Miele di eucaliptus
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il Miele di Eucaliptus . Il miele di eucaliptus si presenta di colore ambrato ha una cristallizzazione fine e compatta e un sapore intenso aromatico. Comunemente usato come coadiuvante nelle
  • Miele di asfodelo Miele di asfodelo
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di asfodelo. Il miele di asfodelo si presenta di colore da bianco a giallo paglierino, il sapore è delicato. Utile come coadiuvante nelle affezioni delle vie respiratorie può avere effetti rilassanti.
  • Miele di agrumi Miele di agrumi
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di agrumi. Il miele di Agrumi si presenta di colore dal bianco al giallo paglierino, ha un aroma delicato caratteristico di media intensità, floreale, fresco. Viene spesso utilizzato come
  • Miele di cardo Miele di cardo
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di cardo in vasetti da 500 e 250 grammi. Il miele di cardo si presenta di colore ambrato con fluorescenze verdi, la cristallizzazione è fine e compatta, il sapore intenso aromatico con retrogusto
  • Miele di corbezzolo Miele di corbezzolo
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce diverse tipologie di miele tra cui il miele di corbezzolo in vasetti da 250 grammi.
  • Propoli di Sardegna Propoli di Sardegna
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce la propoli. La Propolsarda nasce dall'unione di due prodotti (propoli e mirto) in uno unico che consenta di utilizzare al meglio le caratteristiche e proprietà di entrambi.
    Ciò è stato realizzato dalla Coo.p.a.s. (Cooperativa di 9 aziende apistiche della Sardegna)
  • Saba di miele Saba di miele
    L'azienda Apicoltura Andrea Farci produce la Saba di miele o Abbamele. La Saba di miele è un prodotto tipico dell'apicoltura sarda, si ottiene dalla cottura (per circa 10 ore) del miele con acqua e scorze di arancio, di limone e 1 mela. Ottimo sgocciolato sui